雪梨西米露的做法

• 1.西米装入容器中

• 2.锅中烧多点开水

• 3.取出约200克开水，把西米冲洗一下

• 4.马上沥水，倒入沸水锅中

• 5.搅拌均匀至沸腾，转小火熬煮半小时

• 6.雪梨洗净后去皮、去核和蒂

• 7.切成小块备用

• 8.半小时后，锅中加入冰糖

• 9.搅拌至融化后，继续熬煮10分钟

• 10.加入雪梨，拌匀至沸腾

• 11. 转小火煮10分钟，关火后焖20分钟

• 12.开盖后即可盛出

• 13.装入容器中

• 14.即可上桌

• 15.成品图