五香盐水毛豆

五香盐水毛豆
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作者:糖小田yuan

健康功效

毛豆:润燥

食材用料

香叶 2片
10克
小干辣椒 5个
玉米油 20克
清水 适量

五香盐水毛豆的做法

  • 五香盐水毛豆的做法图解1

    1.准备食材,毛豆洗净。

  • 五香盐水毛豆的做法图解2

    2.锅中加入清水,放入玉米油开大火。

  • 五香盐水毛豆的做法图解3

    3.放入花椒、香叶、八角、桂皮。

  • 五香盐水毛豆的做法图解4

    4.放入毛豆,全程不要盖锅盖噢。

  • 五香盐水毛豆的做法图解5

    5.毛豆煮至9成熟后加入盐,继续煮熟即可。

  • 五香盐水毛豆的做法图解6

    6.盛出室温放凉即可。

  • 五香盐水毛豆的做法图解7

    7.开吃吧~

  • 五香盐水毛豆的做法图解8

    8.成品图

小贴士

1.盐和辣椒的用量根据自己口味添加。不喜欢辣的可不放辣椒。
2.全程不要盖锅盖噢,这样做是为了保持毛豆脆绿的颜色。
3.盐后放可以让毛豆快速煮熟。
4.可以等煮毛豆的水凉后,和毛豆放在一起密封放冰箱冷藏保存。那样更入味噢。
5.建议尽快吃完噢。

本菜谱由糖小田yuan上传

五香盐水毛豆的家常做法

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