南瓜叶炒鸡蛋的做法

• 1.把南瓜叶，清洗干净

• 2.清洗干净的南瓜叶，沥干水份备用

• 3.鸡蛋磕入碗中

• 4.用筷子搅拌均匀，备用

• 5.热锅起油

• 6.倒入鸡蛋液

• 7.用筷子划散，至鸡蛋凝固断生

• 8.鸡蛋断生，盛出备用

• 9.锅留底油，倒入南瓜叶，翻炒均匀

• 10.倒入鸡蛋

• 11.再次翻炒均匀

• 12.放入水，洒入盐，翻炒均匀，大火烧煮至菜断生

• 13.断生后，即可盛出上桌