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鲁菜经典葱烧海参
健康功效
酱油:补血、护齿、保护骨骼
鲁菜经典葱烧海参的做法
![鲁菜经典葱烧海参的做法图解1]()
1.泡发好的海参
将海参改刀切开成条状
大葱切8厘米左右段
海参焯水（几秒钟即可）沥干水分![鲁菜经典葱烧海参的做法图解2]()
2.锅中油热后放京葱煸炒出金黄色
然后将海参倒入翻炒并加入少量开水
放入酱油、盐、蚝油调味炒2分钟左右
倒入适量水淀粉勾芡随后盛出装盘即可![鲁菜经典葱烧海参的做法图解3]()
3.这道菜直接关系到食材的选择，食材只有两种，葱和海参，海参的品质如何直接决定最终的成品
小贴士
烹饪的手法上简单到看一遍就会，调料上用的也是非常的少，其中有一味的调料要稍微说两句，最好使用纯手工做的蚝油，既然主料都用的这么高级，那么蚝油也要用更好一点的，纯手工的蚝油是不添加任何添加剂的，只有生蚝本身为原料，做出的海参会更加鲜美
鲁菜经典葱烧海参的家常做法
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