番茄味茄夹

番茄味茄夹
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作者:闲人品

健康功效

茄子:低蛋白质

食材用料

肉馅 1斤
番茄沙司 半袋
葱姜 少许
少许
生抽 少许

番茄味茄夹的做法

  • 番茄味茄夹的做法图解1

    1.茄子一个就够了。

  • 番茄味茄夹的做法图解2

    2.在肉馅里加入葱姜、料酒、生抽、盐、少许水拌匀。

  • 番茄味茄夹的做法图解3

    3.把茄子切片,中间夹肉馅,把面粉用水调成面糊,在茄夹上裹上面糊。

  • 番茄味茄夹的做法图解4

    4.放入油锅中炸至金黄,捞出备用。

  • 番茄味茄夹的做法图解5

    5.这是直刀切后炸成的样子。

  • 番茄味茄夹的做法图解6

    6.这是斜切之后炸成的形状。

  • 番茄味茄夹的做法图解7

    7.把番茄沙司用水调,加糖,熬成稀糊。

  • 番茄味茄夹的做法图解8

    8.倒入炸好的茄夹。

  • 番茄味茄夹的做法图解9

    9.茄夹裹上番茄汁就可以食用啦。

小贴士

小火炸,里面的肉馅才能熟,茄子成金黄色。

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番茄味茄夹的家常做法

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