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酸辣手撕包菜
酸辣手撕包菜的做法
![酸辣手撕包菜的做法图解1]()
1.准备一颗包菜
![酸辣手撕包菜的做法图解2]()
2.洗干净手撕备用
![酸辣手撕包菜的做法图解3]()
3.蒜头，辣椒切好。
![酸辣手撕包菜的做法图解4]()
4.锅烧热，到入油接着辣椒蒜头下油锅煸炒，千万不要大火免的煸糊了，那样口感就不好了，微微变色就可以把包菜倒入锅中中大火翻炒均匀，这时盐鸡精白糖生抽醋一起加进去，炒到包菜微微变软就可以了。
![酸辣手撕包菜的做法图解5]()
5.成品
小贴士
包菜不要炒的过久，脆脆的口感就很好，我们家不是很能吃辣一个辣椒就刚刚好，喜欢吃辣的可以多放几个辣椒。
酸辣手撕包菜的家常做法
（全部）
1.准备一颗包菜
2.洗干净手撕备用
3.蒜头，辣椒切好。
4.锅烧热，到入油接着辣椒蒜头下油锅煸炒，千万不要大火免的煸糊了，那样口感就不好了，微微变色就可以把包菜倒入锅中中大火翻炒均匀，这时盐鸡精白糖生抽醋一起加进去，炒到包菜微微变软就可以了。
5.成品
包菜不要炒的过久，脆脆的口感就很好，我们家不是很能吃辣一个辣椒就刚刚好，喜欢吃辣的可以多放几个辣椒。
