马齿苋炒鸡蛋

马齿苋炒鸡蛋
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健康功效

马齿苋:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

马齿苋炒鸡蛋的做法

  • 马齿苋炒鸡蛋的做法图解1

    1.首先,把马齿苋洗净沥干水分,备用。

  • 马齿苋炒鸡蛋的做法图解2

    2.准备两个鸡蛋,把鸡蛋打散开。

  • 马齿苋炒鸡蛋的做法图解3

    3.锅中倒入水烧开,把马齿苋放入进去煮开,捞起。

  • 马齿苋炒鸡蛋的做法图解4

    4.锅中放油,把鸡蛋煎下。

  • 马齿苋炒鸡蛋的做法图解5

    5.鸡蛋煎好,放入盘中,备用。

  • 马齿苋炒鸡蛋的做法图解6

    6.最后锅中放油,把蒜头和生姜用油煎下,放入马齿苋,放入鸡蛋,随便炒下就可以出锅了。

小贴士

马齿苋在水里煮下没有酸酸的味道,感觉挺香的。

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马齿苋炒鸡蛋的家常做法

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