马齿苋蒜香鸡蛋饼

马齿苋蒜香鸡蛋饼
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健康功效

马齿苋:低蛋白质
鸡蛋:润燥

马齿苋蒜香鸡蛋饼的做法

  • 马齿苋蒜香鸡蛋饼的做法图解1

    1.准备食材,洗净的马齿苋,剥皮的蒜瓣,盐,鸡蛋,面粉

  • 马齿苋蒜香鸡蛋饼的做法图解2

    2.烧开水,放入马齿苋,煮开捞出

  • 马齿苋蒜香鸡蛋饼的做法图解3

    3.马齿苋切碎,蒜瓣切碎备用

  • 马齿苋蒜香鸡蛋饼的做法图解4

    4.将面粉加水打成糊状

  • 马齿苋蒜香鸡蛋饼的做法图解5

    5.打入鸡蛋

  • 马齿苋蒜香鸡蛋饼的做法图解6

    6.继续打成糊状

  • 马齿苋蒜香鸡蛋饼的做法图解7

    7.加入切好的马齿苋,蒜末,搅拌均匀

  • 马齿苋蒜香鸡蛋饼的做法图解8

    8.准备好电饼铛,加热,放适量食用油,倒入2汤勺搅拌好的面糊,旋转电饼铛,使面饼均匀。

  • 马齿苋蒜香鸡蛋饼的做法图解9

    9.中间翻一次个,两面金黄,即可出锅

  • 马齿苋蒜香鸡蛋饼的做法图解10

    10.切好装盘,外焦里嫩,香脆酥软,口感极好,是不是很诱人呢

小贴士

马齿苋开水煮一开即可,面糊加水要慢慢加入,用力搅拌均匀,这样做出的煎饼口感细腻,有嚼头。

本菜谱由浅笑安然--HD上传

马齿苋蒜香鸡蛋饼的家常做法

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