牛尾汤

牛尾汤
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作者:安娜塔

健康功效

土豆:解毒
西红柿:生津止渴
洋葱:利水

牛尾汤的做法

  • 牛尾汤的做法图解1

    1.把牛尾用清水冲洗干净.

  • 牛尾汤的做法图解2

    2.取干净锅放适量清水煮开.放点姜皮去腥味.效果好.(放䈡结也可以)

  • 牛尾汤的做法图解3

    3.煮开后去掉血末再煮几分钟.捞起牛尾骨.

  • 牛尾汤的做法图解4

    4.放沙锅里(我是放压力锅.时间快)加清水适量.大火煮开.放姜片.干辣椒。一个八角.几个沙仁(沙仁健脾利胃.化湿行气)一般易上火.吸引不好可方放几粒.打开脾胃之气.
    压力锅煮20分钟.后放萝卜.西红柿市.洋葱.土豆煮20分钟好了.如果喜欢肉“烂”点.时间可以再长点

  • 牛尾汤的做法图解5

    5.大功告成.起锅加点胡椒粉.就可享用啊。

    也可以配点香菜末或者葱花“提香添色”

小贴士

牛尾和韭菜,橘子,田螺,白酒等一起食用,会使身体不现不适。也不能和板栗一起食用会引起消化不良。

本菜谱由安娜塔上传

牛尾汤的家常做法

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