玉米叶裹糯米粉红枣玉米的香甜玉米粑粑

玉米叶裹糯米粉红枣玉米的香甜玉米粑粑
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食材用料

带叶甜玉米棒 1个

玉米叶裹糯米粉红枣玉米的香甜玉米粑粑的做法

  • 玉米叶裹糯米粉红枣玉米的香甜玉米粑粑的做法图解1

    1.剥玉米,用刀切下玉米粒,将玉米粒用绞肉机或料理机打碎。剥下的玉米叶洗净备用。

  • 玉米叶裹糯米粉红枣玉米的香甜玉米粑粑的做法图解2

    2.在玉米碎里少量多次加入糯米粉,边加边搅拌,直到玉米碎上都沾有糯米粉,成玉米糊。

  • 玉米叶裹糯米粉红枣玉米的香甜玉米粑粑的做法图解3

    3.蒸锅里垫上洗净的玉米叶,放入玉米糊,稍微压紧。

  • 玉米叶裹糯米粉红枣玉米的香甜玉米粑粑的做法图解4

    4.红枣洗净去核,每粒分成2片,放在玉米糊上。

  • 玉米叶裹糯米粉红枣玉米的香甜玉米粑粑的做法图解5

    5.盖上玉米叶。

  • 玉米叶裹糯米粉红枣玉米的香甜玉米粑粑的做法图解6

    6.盖上锅盖,上火蒸,上汽后蒸15分钟。这是成品图,非常香甜。

小贴士

1、快速剥下玉米粒,用刀切,真的非常快。
2、个人感觉放6粒红枣比较甜了,喜欢很甜的可在放糯米粉的时候加点白糖,也可以吃的时候沾点糖。不喜欢甜的,可以少放点红枣,或改放枸杞。
3、冷水上玉米粑粑蒸,上汽后蒸15分钟,全程大火。

本菜谱由翰采公子vlvh上传

玉米叶裹糯米粉红枣玉米的香甜玉米粑粑的家常做法

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