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焖鸡爪
健康功效
桂皮:温中
八角:理气、止痛、温阳
酱油:补血、护齿、保护骨骼
焖鸡爪的做法
![焖鸡爪的做法图解1]()
1.适量鸡爪，两根香葱备用
![焖鸡爪的做法图解2]()
2.把鸡爪尖部去掉
![焖鸡爪的做法图解3]()
3.洗净，切小块备用
![焖鸡爪的做法图解4]()
4.下姜，蒜，葱，香叶，桂皮，八角炒香
![焖鸡爪的做法图解5]()
5.下鸡爪翻炒均匀
![焖鸡爪的做法图解6]()
6.加入酱油，蚝油，腐乳，米酒，糖，翻炒至鸡爪完全上色。
![焖鸡爪的做法图解7]()
7.加入适量开水煮
![焖鸡爪的做法图解8]()
8.汤汁收了三分之一，加入盐。老抽调味，不停翻炒，使鸡爪上色均匀
![焖鸡爪的做法图解9]()
9.这样就煮好了
![焖鸡爪的做法图解10]()
10.准备装盘
![焖鸡爪的做法图解11]()
11.成品
小贴士
鸡爪加料上色的过程，不宜大火炒，容易炒焦，影响口感
焖鸡爪的家常做法
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