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酸甜脆藕
食材用料
生姜、花椒蒜、香菜、白糖、盐、白糖、醋 |
酸甜脆藕的做法
![酸甜脆藕的做法图解1]()
1.莲藕切片，，凉水放盐莲藕浸泡在水中。
![酸甜脆藕的做法图解2]()
2.生姜切丝、蒜切片、放花椒、白糖、。油烧热泼在上面。
![酸甜脆藕的做法图解3]()
3.泼油后加入醋（醋要米醋）
![酸甜脆藕的做法图解4]()
4.锅里放水加少许盐，水烧开莲藕入锅，盖上锅盖，锅开莲藕出锅
![酸甜脆藕的做法图解5]()
5.将出锅的莲藕放入备好的醋汁中拌匀放入香菜即可，（不吃香菜放蒜苗也好吃）
酸甜脆藕的家常做法
（全部）
1.莲藕切片，，凉水放盐莲藕浸泡在水中。
2.生姜切丝、蒜切片、放花椒、白糖、。油烧热泼在上面。
3.泼油后加入醋（醋要米醋）
4.锅里放水加少许盐，水烧开莲藕入锅，盖上锅盖，锅开莲藕出锅
5.将出锅的莲藕放入备好的醋汁中拌匀放入香菜即可，（不吃香菜放蒜苗也好吃）
