醋溜土豆片的做法

• 1.土豆去皮切片用水浸泡去淀粉 水里加少量陈醋，这样土豆炒出来会更脆一些

• 2.青椒切丝备用

• 3.浸泡后的土豆片捞出控水备用

• 4.热锅冷油，等油热后下土豆片快速均匀翻炒

• 5.土豆片八成熟时放入青椒继续翻炒，然后加入生抽 盐 陈醋 继续翻炒一分钟，使其入味均匀

• 6.炒好后出锅 美味的醋溜土豆片就成功了 酸中带咸 还有淡淡的青椒的味道 鲜香下饭