娃娃菜腐竹烧丸子的做法

• 1.娃娃菜切成2cm长洗干净备用

• 2.干腐竹泡发洗干净捞出沥干水分备用

• 3.蒜切成小粒备用

• 4.火腿切成薄片备用

• 5.热锅冷油烧热 放入蒜末 干虾仁 火腿炒出香味

• 6.加入娃娃菜翻炒至断生，体积稍微缩水

• 7.放入水发腐竹继续翻炒至四成熟 加少量清水烧开，然后转小火盖上锅盖烧制10分钟

• 8.加入从中间切开一分为二的牛肉丸大火烧5～8分钟 然后加盐调味 搅拌均匀

• 9.煮好出锅 娃娃菜腐竹烧肉丸就可以吃了