可可夹心华夫饼

可可夹心华夫饼
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作者:小葵花花i

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

低筋面粉 160克
细砂糖 30克
全蛋液 50克
1克
酵母 2克
可可酱 适量。

可可夹心华夫饼的做法

  • 可可夹心华夫饼的做法图解1

    1.将面团除黄油外的材料加入揉面盆中,先揉至无干粉状态,然后加入软化的黄油,揉成柔软的面团。

  • 可可夹心华夫饼的做法图解2

    2.面团整形,放在盆中盖上保鲜膜进行发酵,发至1.5倍大即可。

  • 可可夹心华夫饼的做法图解3

    3.面团分成十份,滚圆松弛十分钟。

  • 可可夹心华夫饼的做法图解4

    4.松弛好的面团按扁。

  • 可可夹心华夫饼的做法图解5

    5.舀一勺可可酱然后像包包子一样包起来

  • 可可夹心华夫饼的做法图解6

    6.依次包好后,发酵20分钟。

  • 可可夹心华夫饼的做法图解7

    7.轻食机预热2分钟后取一个面团放入轻食机中

  • 可可夹心华夫饼的做法图解8

    8.盖上盖子,调整时间五分钟。这个机子我试了下,五分钟的上色正好哈,其他机子可自测、

  • 可可夹心华夫饼的做法图解9

    9.成品图

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可可夹心华夫饼的家常做法

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