山楂糖雪球的做法

• 1.准备好食材。

• 2.山楂放入容器内，倒入清水，水中加少许食盐，搓洗干净。

• 3.洗干净的山楂切开，去籽儿，去掉两头。

• 4.放入奶锅内，加入没过山楂的清水，煮熟。

• 5.将煮好的山楂打成泥。

• 6.山楂泥倒入奶锅内，加入冰糖。

• 7.再加入白砂糖。

• 8.开小火，不停搅拌，慢慢熬煮。

• 9.煮至这样没有水分，放凉。

• 10.手上沾水防粘，取适量山楂泥，在掌心内搓成小丸子。

• 11.做好的小丸子在白砂糖内滚一圈。

• 12.做好后放入冰箱冷藏一小时。

• 13.酸酸甜甜，非常开胃。