韭菜煎鸡蛋的做法

• 1.韭菜煎鸡蛋的成品图

• 2.准备好食材:韭菜、鸡蛋、玉米淀粉

• 3.将韭菜用清水清洗干净（清洗3次）

• 4.把洗净的韭菜沥干水，用刀切成小段

• 5.将韭菜放入碗中，打入3个鸡蛋，放入4克玉米淀粉，倒入2克黑芝麻油

• 6.把韭菜鸡蛋搅拌均匀，加入2克盐，继续搅拌均匀

• 7.在双面煎锅中倒入6克植物油

• 8.用勺子把韭菜鸡蛋盛入到双面煎锅中，调成小火

• 9.一面成熟后，翻另一面，一共需要4分钟

• 10.韭菜煎鸡蛋制作好后，用同样的方法继续制作下一个韭菜煎鸡蛋

• 11.把成熟的韭菜煎鸡蛋盛入盘中，一共制作了三片韭菜煎鸡蛋

• 12.将制作好的韭菜煎鸡蛋晾一晾，避免烫手

• 13.把韭菜煎鸡蛋放在菜板上，用刀切成块状

• 14.将切好的韭菜煎鸡蛋有层次地放于盘中

• 15.韭菜煎鸡蛋就可以呈上桌子了