白菜炒豆腐的做法

• 1.青椒，小白菜，豆腐。
  实际青椒就用了一个。我家口味淡

• 2.切块。通通切块备用。

• 3.葱姜蒜，切碎备用。家里没有姜了，所以没放。

• 4.油烧热，什么都不放先煎豆腐，煎至两面金黄。捞出来放盘子里。

• 5.油不够再加点，够就不用加了。
  先放葱姜蒜，爆味。再放小白菜菜根和青椒，炒一会再放菜叶。

• 6.放入煎好的豆腐，放生抽，盐，味极鲜，加入半碗水。轻拌几下。盖上锅盖。

• 7.闷两分钟。出锅！