软炸鲜蘑的做法

• 1.将鲜蘑掰成这样的条条，锅中加入生命的源泉烧开，将蘑蘑入水煮3分钟捞出控水(蘑菇不要煮太长时间，焯一下就好)

• 2.准备一个大腕，加入淀粉面粉，加入一个老母鸡蛋，加入适量油，加入一些盐(也可以不放)

• 3.搅至糊状如图所示，将蘑菇放里抓匀。

• 4.起锅烧油，烧至六层热，将蘑菇均匀得滑入，待炸至金黄表面酥脆捞出控油。

• 5.撒上干料，一道美味的软炸鲜蘑就做好了