家常芥菜丝咸菜炒肉丝的做法

• 1.芥菜丝咸菜用清水洗两遍，去掉咸味。

• 2.猪肉切丝

• 3.锅中倒入适量植物油，油热猪肉丝下锅炒熟，炒的过程中可以加入少量清水，便于猪肉熟透。

• 4.猪肉丝变色炒熟后，加入适量生抽。

• 5.放入芥菜丝翻炒片刻，加入耗油，装盘。(芥菜丝本身具有咸味，可不添加盐)

• 6.装盘。