芥菜疙瘩咸菜

芥菜疙瘩咸菜
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作者:梦姝

健康功效

醋:活血化瘀

芥菜疙瘩咸菜的做法

  • 芥菜疙瘩咸菜的做法图解1

    1.腌的芥菜疙瘩半个,洗净

  • 芥菜疙瘩咸菜的做法图解2

    2.把芥菜疙瘩切丝,放盆里,用热水泡10分钟

  • 芥菜疙瘩咸菜的做法图解3

    3.捞出沥干水分备用

  • 芥菜疙瘩咸菜的做法图解4

    4.大蒜剥皮,切片备用

  • 芥菜疙瘩咸菜的做法图解5

    5.鲜肉剁肉末备用

  • 芥菜疙瘩咸菜的做法图解6

    6.炒锅里放适量油,比平时炒菜多一些,放入肉末翻炒

  • 芥菜疙瘩咸菜的做法图解7

    7.肉末炒至发白,倒入少许酱油翻炒

  • 芥菜疙瘩咸菜的做法图解8

    8.加入蒜片,翻炒1分钟

  • 芥菜疙瘩咸菜的做法图解9

    9.倒入咸菜丝,翻炒

  • 芥菜疙瘩咸菜的做法图解10

    10.出锅时倒入少许醋,少许味精即可

小贴士

芥菜疙瘩丝过水一遍就行,洗厉害了就没滋味了。油比平时炒菜要放的多一些。卷个山东煎饼,配碗粥喝,真不错!

本菜谱由梦姝上传

芥菜疙瘩咸菜的家常做法

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