素蒸蛋

素蒸蛋
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作者:昨夜的雨-

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

温水 适量
3g
葱花 适量
小米椒 适量
生抽 1g
南德 2g

素蒸蛋的做法

  • 素蒸蛋的做法图解1

    1.两个鸡蛋打碎到碗里,加3g盐,2g南德,用筷子打均匀,然后加温水,有点温度不凉就行,大概加蛋液的两倍到三倍左右,再用筷子打均匀,多大一会,捞出表面的泡沫,上蒸锅,切适量葱花和小米椒放到碗里

  • 素蒸蛋的做法图解2

    2.蒸锅调到小火大概蒸16分钟左右,如果等水开开始蒸的话就蒸7、8分钟左右

  • 素蒸蛋的做法图解3

    3.出锅先倒入适量香油,再加1g左右生抽就完成了!

本菜谱由昨夜的雨-上传

素蒸蛋的家常做法

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