土豆粉蒸牛腱的做法

• 1.土豆粉蒸牛腱的成品图

• 2.准备好食材：土豆、牛腱、蒸肉米粉、葱

• 3.将牛腱清洗干净，除掉血水，切成块状

• 4.在牛腱中加入姜葱料酒、酱油、玉米淀粉，腌制两个小时

• 5.把土豆削皮切成片，泡于水中

• 6.将葱清洗干净，切成葱花

• 7.两个小时后，将土豆沥干水，放于盘中，洒入2克盐

• 8.准备好蒸肉米粉，把牛腱裹上一层蒸肉米粉，放于土豆上

• 9.所有牛腱都放于土豆上方后，把盘子放在蒸格上

• 10.锅中倒入5分之1位置水量，水开后，调成小火蒸80分钟

• 11.80分钟后，开盖，好香啊

• 12.在牛腱上方洒上葱花

• 13.土豆粉蒸牛腱就制作好了