香肠黄金鸡肉炒饭

香肠黄金鸡肉炒饭
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作者:yuki飘飞

健康功效

米饭:低蛋白质
鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
芝麻:增强免疫力、延缓衰老、抗氧化

食材用料

鸡肉丁 50g
香肠丁 130g
洋葱丁 53g
胡萝卜丁 60g
花生米碎 28g
香葱碎 适量
植物油 适量
食盐 适量
麻辣鲜 一点
五香粉 一点
辣椒面 一点
鸡精 适量

香肠黄金鸡肉炒饭的做法

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解1

    1.先准备好材料

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解2

    2.锅内放入少量油,加入两颗冰糖炒糖色

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解3

    3.翻炒至冒泡,立刻倒入鸡肉丁

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解4

    4.倒入几滴酱油,翻炒,盛出

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解5

    5.锅不要刷,倒入适量多一点点的油

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解6

    6.倒入米饭,打上两个鸡蛋

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解7

    7.快速翻炒匀,盛出

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解8

    8.把锅迅速刷一下,放在煤气灶上,待锅干后倒入一点点的油,开始炒花生,把芝麻也倒进去

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解9

    9.倒入几滴酱油,翻炒至花生香脆变色后盛出

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解10

    10.锅中适量倒点油,加入葱末翻炒

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解11

    11.倒入胡萝卜丁,洋葱丁翻炒至出水

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解12

    12.倒入香肠丁翻炒

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解13

    13.倒入加鸡蛋翻炒过的米饭,花生芝麻和鸡肉丁

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解14

    14.炒至粒粒分明后,加盐,一点点麻辣鲜,一点点五香粉,一点点辣椒面,适量鸡精

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解15

    15.快速翻炒后盛入碗内,反卡在盘中

  • 香肠黄金鸡肉炒饭的做法图解16

    16.拍张照。我做的是两大碗的量,只拍了一碗

小贴士

鸡肉丁的量依自己口味放。
盐可以尽量少放点,依自己口味,我喜欢稍微淡点的
麻辣鲜,五香粉和辣椒面可以不放,调味的。里面放了鸡蛋和鸡肉丁,鸡精也可以不放。
切洋葱时容易辣眼,先把洋葱对半切,放入水没过洋葱,五分钟后再切,就不会辣眼了。

本菜谱由yuki飘飞上传

香肠黄金鸡肉炒饭的家常做法

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