香肠彩蔬炒饭

香肠彩蔬炒饭
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作者:Dwx1

健康功效

胡萝卜:养肝明目
洋葱:杀虫

食材用料

剩米饭 一碗
香肠(我买的片装的) 十几片
碗豆粒 一小把
玉米粒 一小把
适量
六月鲜酱油 适量

香肠彩蔬炒饭的做法

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解1

    1.成品图

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解2

    2.再来一张

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解3

    3.我在超市买的香肠片

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解4

    4.准备好如图所示的所有食材:准备一小把玉米粒和豌豆粒,胡萝卜切碎备用、洋葱切碎备用、香肠片切碎备用。

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解5

    5.准备一碗剩米饭,带上一次性手套将米饭捏散,这样炒起来轻松。

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解6

    6.锅里放水烧开

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解7

    7.把豌豆粒、玉米粒和胡萝卜粒焯一下水,因为它们不易熟。

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解8

    8.焯好后过一下凉水

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解9

    9.放碗里备用

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解10

    10.锅烧热

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解11

    11.放入油烧至六成热时放入洋葱粒和香肠粒翻炒几下

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解12

    12.放入焯好水的彩蔬翻炒几下

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解13

    13.到入米饭継续翻炒

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解14

    14.翻炒均匀后加入适量的盐

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解15

    15.再倒入适量的六月鲜酱油,翻炒均匀即可

  • 香肠彩蔬炒饭的做法图解16

    16.成品图

小贴士

彩蔬可根据自己的喜好决定,也可以用其它食材,彩蔬不容易熟最好在炒饭之前焯一下水。米饭炒之前带上一次性手套将米饭捏散,这样炒起来比较轻松。

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香肠彩蔬炒饭的家常做法

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