网红凤爪

网红凤爪
3360浏览 / 28收藏
作者:Ella哥

网红凤爪的做法

  • 网红凤爪的做法图解1

    1.把鸡爪指甲切掉,然后对半切开 清水洗干净下锅(此处省略一个步骤)
    锅里放入清水,水要盖过鸡爪,放入香葱1颗 姜3到4片 盐适量 料酒少许 大火烧开

  • 网红凤爪的做法图解2

    2.火烧开之后过滤掉浮在上面的油沫子 煮15分钟之后捞起过凉水

  • 网红凤爪的做法图解3

    3.把所有佐料食材洗净切好 装入盘中备用

  • 网红凤爪的做法图解4

    4.小黄瓜洗净拍打 装入盘中备用

  • 网红凤爪的做法图解5

    5.把过了凉水的鸡爪用清水冲洗掉沫子之后摊掉水装入大盘

  • 网红凤爪的做法图解6

    6.把图①的佐料依次放入鸡爪盘中,带上一次性手套抓匀,盖上盖上保鲜膜放冰箱冷藏一夜

  • 网红凤爪的做法图解7

    7.冷藏一夜的鸡爪特别入味哟

  • 网红凤爪的做法图解8

    8.顺便放了几个鸭掌一起,炒鸡好吃,一刻都停不下来

  • 网红凤爪的做法图解9

    9.再来一张近照,黄瓜也很脆口哦

小贴士

佐料可以根据个人口味以及鸡爪的量多与少来调配
鸡爪腌制的时间要长一些才能入味哦

本菜谱由Ella哥上传

网红凤爪的家常做法

全部
回到顶部