白菜香菇水饺

白菜香菇水饺
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健康功效

猪肉:滋阴
娃娃菜:清热
香菇:健脾

白菜香菇水饺的做法

  • 白菜香菇水饺的做法图解1

    1.娃娃菜切碎用一勺盐抓一下出水沥水,香菇切碎,肉加入姜蓉耗油,生抽,老抽,鸡粉,五香粉,糖搅拌均匀备用。

  • 白菜香菇水饺的做法图解2

    2.青瓜皮加水用果汁机打成汁

  • 白菜香菇水饺的做法图解3

    3.取250克面粉加入200克青瓜汁搅拌成棉絮揉成光滑的面团

  • 白菜香菇水饺的做法图解4

    4.500克面粉分两份揉成一个青瓜汁面团,一个才面团。

  • 白菜香菇水饺的做法图解5

    5.用青瓜汁面团包裹才面团,如图

  • 白菜香菇水饺的做法图解6

    6.切成等量的小面荠

  • 白菜香菇水饺的做法图解7

    7.用擀面杖擀成中间够边边薄

  • 白菜香菇水饺的做法图解8

    8.包上馅

  • 白菜香菇水饺的做法图解9

    9.效果图,可以包成自己喜欢的样子

  • 白菜香菇水饺的做法图解10

    10.蘸上自己做的辣椒酱,味道香辣又清新的口感

小贴士

揉面要做到三光,盆光,手光,面光
如果包素菜馅要放多点油

白菜香菇水饺的家常做法

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