阿胶糕

阿胶糕
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阿胶糕的做法

  • 阿胶糕的做法图解1

    1.福牌阿胶烊化48小时

  • 阿胶糕的做法图解2

    2.烊化好后,准备铺料,模具铺好花瓣,蔓越莓,桂花,葡萄干

  • 阿胶糕的做法图解3

    3.小火慢熬起大泡了,这个要经验才能熬得出来,纯正阿胶的证明

  • 阿胶糕的做法图解4

    4.挂旗了,非常漂亮

  • 阿胶糕的做法图解5

    5.倒入铺料搅拌均匀

  • 阿胶糕的做法图解6

    6.这时候要用力搅拌了

  • 阿胶糕的做法图解7

    7.定型冷却切条

  • 阿胶糕的做法图解8

    8.切片

  • 阿胶糕的做法图解9

    9.包上糯米纸还有糖纸

  • 阿胶糕的做法图解10

    10.福牌阿胶块精胶

  • 阿胶糕的做法图解11

    11.葡萄干阿胶糕

小贴士

小火慢慢熬

阿胶糕的家常做法

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