麻薯蛋挞

麻薯蛋挞
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健康功效

鸡蛋:增强免疫力

食材用料

蛋皮材料:黄油 45克
细砂糖 60克
低筋面粉 150克
蛋挞液材料:蛋黄 4个
稀淡奶油 180克
细砂糖 25克
麻薯材料:糯米粉 100克
细砂糖 20克

麻薯蛋挞的做法

  • 麻薯蛋挞的做法图解1

    1.先说挞皮制作
    融化黄油后,加入细砂糖和鸡蛋,搅匀

  • 麻薯蛋挞的做法图解2

    2.加入低筋面粉,搅匀,成团

  • 麻薯蛋挞的做法图解3

    3.团团分配6个,放置杯中,均匀压实备用

  • 麻薯蛋挞的做法图解4

    4.开始制作麻薯
    融化后的黄油、蛋黄、牛奶均匀搅拌

  • 麻薯蛋挞的做法图解5

    5.加入糯米粉,上锅蒸25分钟备用

  • 麻薯蛋挞的做法图解6

    6.带麻薯凉后加到杯中,压实备用

  • 麻薯蛋挞的做法图解7

    7.最后准备蛋挞液
    鸡蛋、牛奶、淡奶油、细砂糖搅拌均匀,倒入杯中

  • 麻薯蛋挞的做法图解8

    8.烤箱175度预热后,放入烤箱25分钟左右即可

  • 麻薯蛋挞的做法图解9

    9.出炉后的样子就是这亚的哦~

  • 麻薯蛋挞的做法图解10

    10.十全十美秀成品

小贴士

烤箱需要大家根据自己设备的情况控制温度,避免糊锅的现;
麻薯团团粘手的话,准备一小碗清水,手沾水后再操作即可

麻薯蛋挞的家常做法

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