鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
油皮 :中筋面粉 | 牛奶 或水 |
糖 | |
盐 | 黄油 或 玉米油 |
酥皮 : 低筋面包 | 黄油 或 玉米油 |
馅料 | 熟糕粉 |
花生碎 | 黑芝麻碎 |
盐 | 糖粉 |
纯净水 | 五香粉 |
1.油皮和酥皮可参考之前做过的蛋黄酥
2.馅料的材料全部混合搅拌
3.油皮包酥皮,可参考蛋黄酥配比
4.收口朝下
5.做造型,刷蛋液,撒芝麻,放入烤箱,上下火200度烤25分钟,下火15分钟后转150度,随时观察烘烤情况,及时调好温度
6.做造型
7.出炉
8.馅料材料