香菇鸡丝面

香菇鸡丝面
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健康功效

白糖:低蛋白质

食材用料

鸡胸 1块
挂面 1把
花(香)菇 4-5朵
适量
生抽 1勺
老抽 1勺
1勺
葱姜 适量

香菇鸡丝面的做法

  • 香菇鸡丝面的做法图解1

    1.花菇洗净切片。

  • 香菇鸡丝面的做法图解2

    2.鸡胸洗净切丝。

  • 香菇鸡丝面的做法图解3

    3.油锅葱姜爆香。

  • 香菇鸡丝面的做法图解4

    4.倒入花菇。

  • 香菇鸡丝面的做法图解5

    5.煸炒一下。

  • 香菇鸡丝面的做法图解6

    6.倒入鸡丝。

  • 香菇鸡丝面的做法图解7

    7.炒匀。

  • 香菇鸡丝面的做法图解8

    8.加生抽。

  • 香菇鸡丝面的做法图解9

    9.炒匀。

  • 香菇鸡丝面的做法图解10

    10.加老抽。

  • 香菇鸡丝面的做法图解11

    11.放白糖。

  • 香菇鸡丝面的做法图解12

    12.盐少许。

  • 香菇鸡丝面的做法图解13

    13.炒匀。

  • 香菇鸡丝面的做法图解14

    14.加水。

  • 香菇鸡丝面的做法图解15

    15.烧开。

  • 香菇鸡丝面的做法图解16

    16.下挂面。

  • 香菇鸡丝面的做法图解17

    17.搅动。

  • 香菇鸡丝面的做法图解18

    18.再烧开,将挂面煮熟。

  • 香菇鸡丝面的做法图解19

    19.倒香油。

  • 香菇鸡丝面的做法图解20

    20.搅动均匀。

  • 香菇鸡丝面的做法图解21

    21.盛出享用。可以再撒点香菜末或葱花。

小贴士

花菇可以用普通香菇也行。
也可以加点油菜等绿叶菜,营养更全面。挂面可以用手擀面代替。挂面煮到里面没有白心就熟了。

本菜谱由52HZ_想飞的鱼上传

香菇鸡丝面的家常做法

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