青椒:活血化瘀
1.蒜黄清水洗净切段,青椒洗净切丝(与蒜黄相似长度)。干辣椒切段。
2.锅热下油,油热后下入干辣椒炒出香味。
3.加入蒜黄翻炒,注意火不要太大,不然易糊。
4.加适量盐炒至出水。
5.加入青椒丝炒至断生盛出即可。
蒜黄一炒量就明显变少,所以要多准备一些。
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