当归猪肚汤

当归猪肚汤
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健康功效

猪肚:补虚、健脾胃
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中

当归猪肚汤的做法

  • 当归猪肚汤的做法图解1

    1.买来猪肚,放盐进去洗,多搓洗几遍

  • 当归猪肚汤的做法图解2

    2.放清水清洗。然后放一些盐,再清洗一遍。由于放了盐去洗,到时煮的时候要少放盐

  • 当归猪肚汤的做法图解3

    3.这次加入面粉去洗猪肚。面粉不要加得太多

  • 当归猪肚汤的做法图解4

    4.放水清洗干净。然后多洗几遍,直到清洗的水清澈为止

  • 当归猪肚汤的做法图解5

    5.把猪肚放到锅里,加水煮开,然后起锅切成片

  • 当归猪肚汤的做法图解6

    6.加油进锅,然后把猪肚放进去爆炒一下,加入料酒、酱油、八角、桂皮、姜片、大蒜,炒一遍,然后起锅

  • 当归猪肚汤的做法图解7

    7.先把当归浸一段时间,然后和猪肚一起放到电饭锅里炖,炖上三个小时,尝尝味道淡还是咸,淡了就加点盐

  • 当归猪肚汤的做法图解8

    8.煮好了,先来一碗,很香哦

小贴士

1.洗猪肚可以加盐去搓,也可以加面粉去搓,要多洗几遍才会干净
2炖的时候最好用电饭锅之类的,不要用高压锅,时间煮久一点,营养会更好

本菜谱由安静的自由上传

当归猪肚汤的家常做法

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