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白菜香菇
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
白菜香菇的做法
![白菜香菇的做法图解1]()
1.所有食材准备好。
![白菜香菇的做法图解2]()
2.白菜掰开，放淡盐水里泡15分钟。
![白菜香菇的做法图解3]()
3.白菜香菇洗净，白菜切段，香菇切片，姜蒜切末备用。
![白菜香菇的做法图解4]()
4.炒锅大火烧热，放适量食用油，倒入姜蒜爆香。
![白菜香菇的做法图解5]()
5.先倒入香菇下锅快炒1分钟。
![白菜香菇的做法图解6]()
6.再倒入白菜杆翻炒1分钟，并加入适量的盐。
![白菜香菇的做法图解7]()
7.最后倒入白菜叶子，加入鸡精，叶子变软变色，即可关火。
小贴士
全程大火快炒，最大程度上保存青菜和香菇的营养不流失。
白菜香菇的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.所有食材准备好。
2.白菜掰开，放淡盐水里泡15分钟。
3.白菜香菇洗净，白菜切段，香菇切片，姜蒜切末备用。
4.炒锅大火烧热，放适量食用油，倒入姜蒜爆香。
5.先倒入香菇下锅快炒1分钟。
6.再倒入白菜杆翻炒1分钟，并加入适量的盐。
7.最后倒入白菜叶子，加入鸡精，叶子变软变色，即可关火。
全程大火快炒，最大程度上保存青菜和香菇的营养不流失。
