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蛋煎红薯丝
健康功效
红薯:宽肠通便
鸡蛋:润燥
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
蛋煎红薯丝的做法
![蛋煎红薯丝的做法图解1]()
1.红薯去皮，洗净。
![蛋煎红薯丝的做法图解2]()
2.切成细丝。
![蛋煎红薯丝的做法图解3]()
3.两个鸡蛋。
![蛋煎红薯丝的做法图解4]()
4.鸡蛋打入碗中。
![蛋煎红薯丝的做法图解5]()
5.将红薯丝加入蛋液中。加少许盐和料酒，充分搅拌均匀。
![蛋煎红薯丝的做法图解6]()
6.锅中倒少许油，6成热倒入红薯蛋糊。
![蛋煎红薯丝的做法图解7]()
7.中火煎制，时而翻炒几下。
![蛋煎红薯丝的做法图解8]()
8.可加盖稍焖会，当红薯丝变软即可。这个过程大约5~6分钟。
![蛋煎红薯丝的做法图解9]()
9.盛入盘中，趁热尝尝吧！凉了味道就变咯~
蛋煎红薯丝的家常做法
（全部）
红薯:宽肠通便
鸡蛋:润燥
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.红薯去皮，洗净。
2.切成细丝。
3.两个鸡蛋。
4.鸡蛋打入碗中。
5.将红薯丝加入蛋液中。加少许盐和料酒，充分搅拌均匀。
6.锅中倒少许油，6成热倒入红薯蛋糊。
7.中火煎制，时而翻炒几下。
8.可加盖稍焖会，当红薯丝变软即可。这个过程大约5~6分钟。
9.盛入盘中，趁热尝尝吧！凉了味道就变咯~
