拔丝红薯

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作者:涛哥的菜

健康功效

红薯:补中益气

食材用料

白芝麻 适量
色拉油 适量
一碗

拔丝红薯的做法

  • 拔丝红薯的做法图解1

    1.将红薯去皮,洗净后切成滚刀块;备一碗清水。

  • 拔丝红薯的做法图解2

    2.锅中放入300克色拉油,待油温加热至7成热,即手放油上有明显的热度时,将红薯放入,翻炒后红薯煎至金黄色时捞出控油备用。

  • 拔丝红薯的做法图解3

    3.锅内放一碗清水,水烧开,放50克白糖,小火慢慢熬,待糖微微变成黄色。

  • 拔丝红薯的做法图解4

    4.将炸好的红薯放入,翻炒几分钟。

  • 拔丝红薯的做法图解5

    5.盘中抹少许色拉油,将红薯盛入盘中,撒些白芝麻。

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拔丝红薯的家常做法

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