覆盆子果酱的做法

• 1.选择野外上好的覆盆子。

• 2.将采摘回来的覆盆子放在清水里泡一泡。

• 3.沥干。

• 4.放入白糖和冰糖。

• 5.用擀面杖将覆盆子捣碎。

• 6.过筛。

• 7.放入锅内开始熬(用大火烧开后，改成小火慢熬，大概需要一小时。

• 8.熬成糊状即可。

• 9.起锅，装入玻璃碗中冷却。

• 10.将冷却好的果酱装入瓶中，放冰箱里保鲜。