芦笋炒百合

芦笋炒百合
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作者:深谷幽兰

健康功效

芦笋:养肝
百合:低蛋白质

食材用料

少许
鸡精 少许

芦笋炒百合的做法

  • 芦笋炒百合的做法图解1

    1.准备好材料。

  • 芦笋炒百合的做法图解2

    2.芦笋将根部老皮削去切斜刀块 ,百合剥去外面发黄的部位处理好待用。

  • 芦笋炒百合的做法图解3

    3.芦笋入开水锅焯两分钟。

  • 芦笋炒百合的做法图解4

    4.锅中放色拉油,下百合片煸炒。

  • 芦笋炒百合的做法图解5

    5.接着放入焯过水的芦笋继续煸炒两分钟,放入少许盐和鸡精即可。

  • 芦笋炒百合的做法图解6

    6.出锅前稍微淋上一点色拉油,装盘即成。

小贴士

炒制的时间不能过了,要保持百合和芦笋爽脆的口感,还有芦笋含有叶酸,若高温烹煮时间过长,叶酸会被破坏掉。出锅前稍微淋上一点油,色泽会更漂亮哦。

本菜谱由深谷幽兰上传

芦笋炒百合的家常做法

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