蒜蓉炒油菜的做法

• 1.油菜洗干净，蒜头切碎。

• 2.烧一锅水，开了后放一勺盐。

• 3.一点点油。

• 4.把油菜放进去烫一下，稍微软就捞出来，不要太过了。

• 5.锅放适量的油烧热，把蒜头放进去爆一爆。

• 6.把烫过的油菜放进去炒，火要大，断青后放少许盐和鸡精即可出锅。