蒜蓉油菜大虾

蒜蓉油菜大虾
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作者:珍希

健康功效

虾:护眼明目、抗癌防癌
豆瓣酱:补血、护齿、保护骨骼
花生油:健脑益智、抗癌防癌

蒜蓉油菜大虾的做法

  • 蒜蓉油菜大虾的做法图解1

    1.虾用温水化开

  • 蒜蓉油菜大虾的做法图解2

    2.把虾头里面的脏东西去掉

  • 蒜蓉油菜大虾的做法图解3

    3.上海青洗净备用

  • 蒜蓉油菜大虾的做法图解4

    4.虾放沸水里淖一下,颜色发红就可以了,加入鸡精提味

  • 蒜蓉油菜大虾的做法图解5

    5.同样的把上海青也放沸水中淖,加入盐,鸡精入味

  • 蒜蓉油菜大虾的做法图解6

    6.大蒜切小丁

  • 蒜蓉油菜大虾的做法图解7

    7.锅中放油,把甜面酱,蒜丁放进去翻炒,去辣味后加入醋,生抽,鸡精,盐盖上锅盖,稍微熬一会,最后淋上香油即可

  • 蒜蓉油菜大虾的做法图解8

    8.把淖好的油菜摆盘

  • 蒜蓉油菜大虾的做法图解9

    9.中间放上虾,上面撒上蒜蓉汤,就可以了

小贴士

虾淖的时候,喜欢自然鲜的,可以不用加鸡精。蒜蓉去辣味,熬成汤,所以说这道菜特别适合老人和孩子

本菜谱由珍希上传

蒜蓉油菜大虾的家常做法

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