法式奶油煎扇贝的做法

• 1.扇贝解冻后擦干水分，撒一层盐。

• 2.锅中油热加入扇贝，一面煎一分半，两面煎至金黄捞出备用。

• 3.锅中放油加入蒜末炒香。

• 4.放一块黄油融化后倒入淡奶油。

• 5.加一勺黑松露酱。

• 6.加入海盐黑胡椒粉搅拌均匀。

• 7.放入扇贝，撒上欧芹碎。