韭黄炒蛋

韭黄炒蛋
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健康功效

韭黄:活血化瘀
鸡蛋:养血

韭黄炒蛋的做法

  • 韭黄炒蛋的做法图解1

    1.准备食材,韭黄、鸡蛋、蒜

  • 韭黄炒蛋的做法图解2

    2.韭黄洗净切段,放入盘中待用

  • 韭黄炒蛋的做法图解3

    3.加入适量盐,把鸡蛋打散,搅拌均匀

  • 韭黄炒蛋的做法图解4

    4.油温八成熟,把蛋液倒入锅中,煎至鸡蛋熟透,装盘备用

  • 韭黄炒蛋的做法图解5

    5.油温八成熟,下入蒜粒、韭黄爆香,加适量盐调味

  • 韭黄炒蛋的做法图解6

    6.最后,加入鸡蛋,翻炒均匀

  • 韭黄炒蛋的做法图解7

    7.盛出装盘

小贴士

鸡蛋比韭黄吃盐,所以盐要分开放

本菜谱由初一的小厨房上传

韭黄炒蛋的家常做法

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