木耳虾仁炒蛋

木耳虾仁炒蛋
97585浏览 / 550收藏

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目

食材用料

大虾 八只
水发木耳 适量
葱姜 各适量
适量
腌虾用料
白胡椒粉 适量
适量

木耳虾仁炒蛋的做法

  • 木耳虾仁炒蛋的做法图解1

    1.准备食材

  • 木耳虾仁炒蛋的做法图解2

    2.虾去壳、去头、挑去虾背和虾腹的黑线,清洗干净,剪成小段,用腌料腌制十分钟

  • 木耳虾仁炒蛋的做法图解3

    3.木耳洗净撕成小段

  • 木耳虾仁炒蛋的做法图解4

    4.葱姜切下图样

  • 木耳虾仁炒蛋的做法图解5

    5.锅里油烧至六成热,放入葱姜炒香,下虾肉划散

  • 木耳虾仁炒蛋的做法图解6

    6.虾肉变色后放入木耳,翻炒半分钟

  • 木耳虾仁炒蛋的做法图解7

    7.将食材拨到锅边,在中间打入整个鸡蛋,用筷子划散

  • 木耳虾仁炒蛋的做法图解8

    8.蛋液凝固时,加盐调味即可

  • 木耳虾仁炒蛋的做法图解9

    9.好看又好吃哦

  • 木耳虾仁炒蛋的做法图解10

    10.成品图

小贴士

一般都挑虾背黑线,虾腹的也要挑去;鸡蛋不用先炒,这样能均匀的包裹住木耳和虾仁;腌制虾仁时已放盐,最后调味要根据自家口味来定。

本菜谱由随遇而安_晨上传

木耳虾仁炒蛋的家常做法

全部
回到顶部