虾仁木耳滑蛋

虾仁木耳滑蛋
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作者:麻麻撒

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

适量
味极鲜酱油 适量
橄榄油 适量
葱花 适量

虾仁木耳滑蛋的做法

  • 虾仁木耳滑蛋的做法图解1

    1.新鲜的基围虾水操熟,备用

  • 虾仁木耳滑蛋的做法图解2

    2.主料准备
    1)黑木耳冷水泡开洗干净,剪成小点的块
    2)虾子去壳、去虾线
    3)鸡蛋打好准备打散
    辅料准备
    姜、葱花切好、味极鲜酱油、橄榄油备用

  • 虾仁木耳滑蛋的做法图解3

    3.锅上炉烧热放油

  • 虾仁木耳滑蛋的做法图解4

    4.油温8成倒入鸡蛋

  • 虾仁木耳滑蛋的做法图解5

    5.翻炒

  • 虾仁木耳滑蛋的做法图解6

    6.加入适量生姜

  • 虾仁木耳滑蛋的做法图解7

    7.加入黑木耳

  • 虾仁木耳滑蛋的做法图解8

    8.翻炒加盐调味

  • 虾仁木耳滑蛋的做法图解9

    9.加入虾仁翻炒

  • 虾仁木耳滑蛋的做法图解10

    10.加点橄榄油

  • 虾仁木耳滑蛋的做法图解11

    11.加点味极鲜酱油提味,准备起锅

  • 虾仁木耳滑蛋的做法图解12

    12.起锅装盘

  • 虾仁木耳滑蛋的做法图解13

    13.成品图

小贴士

1)虾子的虾线我是操熟了再去的,🆚虾子活着去要便捷些
2)黑木耳买小的品种最后,入味鲜美
3)加入黑木耳翻炒时加点说再炒就会有点汤汁出来

本菜谱由麻麻撒上传

虾仁木耳滑蛋的家常做法

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