春菜炒肉的做法

• 1.春菜几棵洗净。

• 2.把菜梗和菜叶分开，并且分别切段。

• 3.猪肉肥瘦分开，切小片，蒜头切片。

• 4.锅里加入肥肉小火煎出油。（用猪油炒的春菜才好吃呢，这里煎的油不够就稍加点调和油）

• 5.煎出猪油后，加入蒜片大火煸香。

• 6.加入瘦肉炒熟。

• 7.加入菜梗翻炒至翠绿。

• 8.继续加入菜叶，翻炒至软。

• 9.菜梗菜叶均熟加盐调味即可。