芹菜:平肝
1.所用原材料图。
2.干米粉饼用开水泡软,捞出备用。虾去头剥皮洗净待用。
3.葱切片,芹菜切小段。
4.炒锅热油,炝葱花。
5.放入芹菜和虾仁翻炒。
6.加入泡好的米粉翻炒。
7.加半勺十三香粉。
8.加少量头道鲜生抽。
9.加少许蚝油。
10.加少许盐调味,翻炒均匀即可出锅。
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