冬瓜:活血化瘀 排骨:润燥 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.准备好姜片。
2.冬瓜切大块。
3.海带丝泡发。
4.烧水,下排骨飞水去血沫。
5.把排骨,海带丝和姜片放到锅里,调入料酒,注入适量水。
6.高压锅开始喷气的时候关小火,小火10-15分钟后关火,开盖。
7.加入冬瓜。
8.加少许盐调味,重新开火,喷气后1分钟关火即可。
冬瓜容易出水,一开始水稍微少放点。
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