香菜:养肝
1.香菜、蒜切末,红尖椒切丝,白芝麻炒熟备用。
2.将卤猪脖皮切片备用。
3.准备一个大碗,放入备好的配料(白芝麻除外)调入适量的调料拌匀。
4.倒入切好的猪脖皮片拌匀。
5.装盘,洒上少许的白芝麻即可。
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