姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 白糖:活血化瘀
1.原料图。
2.买来的肉糜,加姜末香葱,剁均匀,能吃出来手工剁馅的感觉。
3.加入萝卜丁剁碎。看个人喜好,喜欢吃到萝卜丁口感的,就不要太碎。
4.将萝卜和肉剁碎,混合均匀即可。
5.将馅料盛入容器内,加入所有调料。
6.搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足,不要打水进去了。
7.面团使劲揉光滑,做成条状。
8.切段,擀皮
9.包成饺子,一时吃不完的可以放进冰箱里速冻。
10.煮熟。
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