1.除植物油外的所有材料,我习惯把植物油直接放面包机了。枸杞洗干净加70克水浸泡1小时。
2.泡软的枸杞连同水分用料理机打成泥备用。
3.所有的材料按先液体后固体的方式投入面包机
4.揉好的面团
5.发酵好的面团
6.把发酵好的面团排气后分割成每份25克的小面团,滚圆松驰15分钟
7.再次滚圆成小圆球
8.滚好的小球放入烤盘,进烤箱进行二次发酵
9.二次发酵完成的面包生坯
10.表面刷上全蛋液,用紫菜做出小表情(剪刀不知道放哪儿了,只做了几个我就没耐心了)
11.烤箱中层180度15分钟左右
12.Hi你好啊!